На главную страницу «Этуаля»
 





 
 
 


Салаты
Салат «Этуаль»
(семга м/с, креветки, мидии, кальмар, кр.икра)
195 гр    76.95 грн
Салат «Пиаф»
(мидии новозеландские, креветки, кальмары, помидор)
200    58.45 грн
Салат с копченным угрем
(с соусом "Якитори")
200    65.85 грн
Салат «Острова Барба»
(креветки, мидии, перец болгарский, грибы)
200    54.85 грн
Салат «Валенсия»
(семга м/с, помидор, перец болгарский, спаржа)
200    46.85 грн
Салат «Морское чудо»
(креветка, кальмар, помидор, грибы, сыр)
200    46.85 грн
Салат «Русь»
(семга м/с, сыр, каперсы)
200    55.85 грн
Салат «Морская королева»
(рапана, семга отварная, помидор, киви, каперсы)
200    68.35 грн
Салат «Французский»
(кролик, креветка, грибы маринованные)
180    55.95 грн
Салат «Посольский»
(бужениина, язык, огурец, грибы маринованные)
220    49.85 грн
Салат из телятины и сыра моцарелла
200    59.95 грн
Салат «Цезарь»
(филе курин, помидор, сыр Пармезан, сухарики)
200    50.95 грн
Салат из филе утки
(помидор, яблоко, вишня, кешью)
240    36.65 грн
Салат «Арагви»
(говядина марин, поимдор, перец болгарский, сыр, фисташки)
200    39.85 грн
Салат «Олимпия»
(балык в/к, помидор, перец болгарский, сыр, сухарики)
200    29.85 грн
Салат «Фамильный»
(филе куриное, помидор, сыр, сухарики)
200    29.55 грн
Салат «Ницца»
(филе куриное, грибы жаренные, сыр)
200    38.85 грн
Салат «Золотой гребешок»
(филе куриное, печень, помидор, кешью, сливочный соус)
230    35.85 грн
Салат «Столичный»
(буженина, огурец, яйцо, картофель, зеленный горошек, красная икра)
200    42.85 грн
Салат с помидорами и мацереллой с оливковым маслом
200    69.55 грн
Салат «Греческий»
200    34.85 грн
Салат «Баклажан»
(баклажан, помидор, перец болгарский, зелень)
200    38.85 грн
Салат «Овощной»
(помидор, перец болгарский, огурец, зелень)
240    22.85 грн
вверх    
Холодные закуски
Ассорти мясное
(буженина, язык, корейка. балык с/в)
200    69.95 грн
Ассорти из солений
400    29.95 грн
Ассорти овощное
400    37.85 грн
Сырная тарелка
(Дор Блю, мацарелла, пармезан)
250    97 грн
Помидор фаршированый креветками
200    35.85 грн
Овощи гриль с ореховым соусом
450    48.85 грн
Драники с красной икрой
120    27 грн
Икра красная (натуральная)
100    120 грн
Семга малосольная
100    30.55 грн
Маслята маринованные
100    15 грн
Селедочка по-русски
100    14 грн
Язык по-домашнему
100    40 грн
Буженина запеченная
100    30 грн
Бутерброды с красной икрой
15/20    21.95 грн
Сыр королевский
100    25 грн
Маслины
100    25.75 грн
Карпаччо из норвежской семги
100    39.85 грн
Паштет из мяса кролика в миндальной стружке
100    27.55 грн
Паштет из утиного филе
100    16.85 грн
вверх    
Гарниры
Картофель по-деревенски
150    16 грн
Картофельные драники
200    16 грн
Картофель по-домашнему
180    16 грн
Картофель жаренный с грибами
200    22 грн
Картофель «Фри»
150    16 грн
Картофельное пюре
200    9 грн
Рис с овощами
150    16.95 грн
Рис с грибами
150    16.85 грн
Рис отварной с маслом
150    9 грн
Овощи в белом соусе
200    16.85 грн
Овощи-гриль
200    21.95 грн
вверх    
Подгарниры
Подгарнир из свежих овощей
120    9.95 грн
Подгарнир из солений
120    9 грн
вверх    
Горячие закуски
Фуа Гра
(из гусиной печени с ягодным соусом)
100    68 грн
«Жульен» - «Загадка»
(мясо кролика, креветка, грибы, сыр)
200    49.95 грн
«Жюльен» - с курицей и грибами
150    29.75 грн
Грибы по-королевски
125    31.58 грн
Фасоль спаржевая «Колумбия»
240    23.95 грн
Блины «Астория»
100/50    32.57 грн
Блины с красной икрой
100/60    79.45 грн
Блины с грибами
100/60    20.47 грн
Блины с курицей
100/60    20.98 грн
Баклажаны «Бурый Медведь»
140    35 грн
Куриная печень
(с грибами под винным соусом)
230    30.78 грн
вверх    
Горячие закуски из морепродуктов
Морские гребешки «Рикки Мартин»
(с крем-соусом «Мартини», крас. икрой)
150    138 грн
Новозеландские мидии
(с соусом «Песто»)
180    83.95 грн
Осьминожки
(с соусом «Пармезан»)
130/60    80.95 грн
Тигровые креветки «Барбекю»
100    36.5 грн
Морской коктейль «Жемчужина»
180    37.95 грн
Шашлычки из кальмара
150    37.95 грн
Кальмары в пивном кляре
150    29.75 грн
Мясо рапана с хрустящим луком
150    51.55 грн
вверх    
Первые блюда
Капучино с ФУА ГРА
250    28.08 грн
Капучино с овощами и грецкими орехами
250    18.88 грн
Уха рыбная
250    29.5 грн
Солянка сборная мясная
250    36.57 грн
Солянка рыбная
250    32.77 грн
Суп с фрикадельками
200    16.58 грн
Суп грибной
250    18.88 грн
Окрошка по-домашнему
260    19 грн
вверх    
Рыбные блюда
Нежный стейк из семги
(припущенный на винных парах)
100    42.9 грн
Шашлык «ассорти» на гриле
250    69.98 грн
Семга запеченная с овощами
(в фольге)
300    65.88 грн
Семга «барбекю»
(с соусом из каперсов)
100    36.88 грн
Филе семги с грибами
(под сырной корочкой)
150    52.9 грн
Форель радужная
(запеченная в фольге)
100    41.98 грн
Форель радужная
(запеченная под сыром)
100    45.88 грн
Филе судака
(в фольге с овощами)
350    59.99 грн
Филе «Рыбачка» в креветочном соусе
180    65.98 грн
Судак в сырной корочке
100    34.9 грн
Судак «Барбекю»
(с соусом из каперсов)
100    34.88 грн
Судак жаренный с кольцами лука
100    32.8 грн
вверх    
Мясные блюда
Телятина с вялеными томатами
(цукини, баклажан, грибы, ореховый соус)
220    50.85 грн
Стейк из телятины
180    45.85 грн
Медальоны из телятины
(с грибным крем-соусом)
150/50    52.95 грн
Лангет по-болгарски
170    39.95 грн
Свиные медальоны на гриле
(с картофельными драниками)
180/150    53.85 грн
Рулетики «Три мушкетера»
(телятина, свинина, филе куриное)
200    39.85 грн
Стейк свиной
200    46.95 грн
Свиной эскалоп с грибами
200    43.85 грн
Свиной антрекот с овощами
200    37.75 грн
Свинина запеченная с картофелем под сыром
300    41.95 грн
Домашнее жаркое в «горшочке»
(с уткой, свининой)
200    34.75 грн
вверх    
Блюда из птицы
Жареная гусиная ножка
(с яблоками)
100    32 грн
Филе молодого петушка с сыром Фета в беконе
190    42.35 грн
Куриная грудка фаршированная ананасом, в ореховой панировке
100    35.65 грн
Куриная грудка в сырной корочке
100    25.85 грн
Котлета по-киевски
100    23.85 грн
Шашлык по-гавайски
(с апельсиновым соусом)
200    31.95 грн
Филе куриное с грибами под сыром
100    27.85 грн
вверх    
Банкетные блюда
Морское трио в кокосовом орехе
(сибас, семга, судак в кокосовом соусе) на 4-е персоны
700    202 грн
Судак, щука фарщированная
1000    208 грн
Карпик фаршированный
1000    108 грн
Гусь фаршированный яблоками
1000    108 грн
Домашняя утка фаршированная
(фруктовым пловом)
1000    105 грн
Перепела фаршированные
300    55.88 грн
Курица запеченая с апельсинами
1000    85 грн
Кролик запеченный по-охотничьи
1000    288 грн
Язык заливной
(на 4 персоны)
500    128 грн
Заливное из семги, судака
(на 4 персоны)
800    112.88 грн
Заливное из говядины
(на 4 персоны)
800    98 грн
«Шалашик из свиных ребрышек»
1000    85 грн
Рогалики слоеные с паштетом
1000    164 грн
Перец фаршированный
(с мясом и беконом)
500    58.78 грн
вверх    
Десерты
Десерт «Этуаль»
200    38.5 грн
Десерт «Тирамису»
120    37.55 грн
Десерт «Панакота»
200/60    24.48 грн
Блины «Малибу»
250    35.7 грн
Блинчики «Фруктовый поцелуй»
250    27.8 грн
Мороженое с шоколадом, изюмом
230    26.8 грн
Салат фруктовый «Экзотика»
200    19.9 грн
Десерт «Суарэ»
(мороженое, чернослив, орехи, ликер)
200    37.8 грн
Чернослив с орехами и сливками
200    35.15 грн
Мороженое с фруктами «Тропиканка»
195    22.9 грн
Мороженое с горячим шоколадом
250    26.5 грн
Мороженое «Мартини»
(мартини, сок апельсиновый)
150/40/80    39.9 грн
вверх    
Фрукты
Яблоко
100    3.5 грн
Банан
100    2.5 грн
Апельсин
100    4.5 грн
Киви
100    4.5 грн
Лимоны
100    4.5 грн
вверх    





   © 2010, Панива Ольга Витальевна. Стиль и создание сайта РИА «Перекресток»